20 minutos  ·  2 personas

El postre del otoño, traído a una tarde colombiana.

Ingredientes

• 2 manzanas rojas (tipo gala o fuji)
• 4 cucharadas de Panela Caramel Spread NATIVO
• 1 cucharada de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• Una pizca de canela
• Nueces troceadas (opcional)

Preparación
Precalienta el horno a 180 °C. Corta las manzanas por la mitad y retira el corazón con una cuchara, formando un pequeño hueco. Colócalas en una fuente.

En un tazón pequeño, mezcla 1 cucharada de Panela Caramel Spread NATIVO con la mantequilla hasta lograr una pasta suave. Pincela las manzanas con esta mezcla, dejando que se asome por toda la superficie. Rellena cada hueco con una cucharada generosa de Panela Caramel Spread NATIVO y espolvorea canela por encima.

Hornea 15 a 20 minutos, hasta que la fruta esté tierna y el caramelo borboteando suavemente. Sirve tibio, con nueces troceadas por encima si quieres añadir crujido.

Sirve con una bola de helado de vainilla. Lo tibio y lo frío, juntos, es magia.